Cours du 11 mars 2025 : Autour du Cheese cake

Chef : Cyril PERES

Déclinaisons autour du cheesecake : cheesecake au thon mariné aux agrumes, cheesecake à la poire fondante et son caramel

Les recettes

Cheesecake de thon mariné

Cheesecake poire caramel

Quelques photos